Le Clos Voyen, domaine viticole sur la Côte du Couchois

Depuis 1957, l’ambition des viticulteurs du Couchois était de faire reconnaitre la typicité de leur terroir, situé à l’extrémité Sud de la Côte-de-Beaune.
La notoriété des vins, démontrée au fil du temps, a vu son aboutissement par la création, le 6 septembre 2000, d’une appellation d’origine contrôlée spécifique : BOURGOGNE CÔTES DU COUCHOIS.

Les vins sont produits exclusivement à partir du cépage notre Pinot Noir.
La superficie en production représente 240 hectares, répartis sur les communes suivantes : Couches, Dracy-lès-Couches, Saint-Maurice-les-Couches, Saint Sernin-du-Plain, Saint-Jean-de-Trézy.

L’objectif prioritaire des viticulteurs du Couchois est l’amélioration constante de la qualité, dans le respect des traditions notamment avec un suivi parcellaire individuel, grâce à une commission des sages.

SAGESSE et TRADITION. Sous le signe de la convivialité, « La Ronde du Couchois », organisée tous les premiers week-ends du mois d’Août, vous permettra de découvrir nos vins, nos caves et notre région.



Nos coordonnées

2 rue de la chapelle - 71490 Saint-Maurice-les-Couches
Téléphone : 06 34 11 40 66 / 06 84 13 57 05